秘制紅油麻辣回香
以四川天然小榨菜籽油為根，甄選重慶朝天椒、海南涮涮辣等上品辣椒，添加桂皮、八角、小茴香、良姜、陳皮等40道中藥材，小火溫燉，耗時10小時，精確調制。麻辣回香，是所有食材的 伴侶。
上品高湯，濃香精華
優選國家地理標志老母雞、鴿子、豬骨、瑤柱、白胡椒粒、桂圓肉、生姜等數十種材料，以紗布過濾，武火加熱攪拌，文火慢燉輕煮，不斷取出湯中渾濁物反復“吊湯”。湯色清澈湯味鮮香，滴滴精華。
精選腌料，香嫩入味
選優新疆孜然、瓊海胡椒、干辣椒粉與秘制腌料充分混合，粉質細膩，腌制食材鮮香細嫩口感更佳，去腥入味、香辣爽口、賣相十足，一料入手，坐享多種食材香濃美味。
